a:

Economiile emergente în care analiștii se așteaptă să vadă cele mai mari rate de creștere pentru companiile din sectorul alimentar și al băuturilor includ țările globale de vârf emergente, țările BRIC din China, India, Rusia și Brazilia, împreună cu alte țări din Asia de Sud-Est.

În deceniul 2015-2025, piețele emergente vor continua să crească în importanță ca zone de creștere primară pentru sectorul alimentar și al băuturilor. Creșterea medie anuală a pieței pentru sectorul alimentar și al băuturilor în țările BRIC este estimată la aproximativ 5% pe an pentru următorii 10 ani.

Piața totală de produse alimentare din China a depășit deja cea a Statelor Unite, la 760 miliarde de dolari anual, comparativ cu 745 miliarde USD, iar plumbul chinez va crește. Achiziționarea de alimente în China și în alte țări asiatice se schimbă de la capsele bogate în carbohidrați la creșterea achizițiilor de produse lactate și carne, care sunt categorii mai mari de produse alimentare. Producția alimentară și consumul de alimente continuă să crească în China, industria alimentară crescând cu mai mult de 10% în valoare doar între 2013 și 2014. China a majorat producția totală de grâu cu 25% între 2005 și 2010, în timp ce producția de grâu în U. S. a scăzut ușor.

Piața totală de produse alimentare și băuturi din India va începe să depășească rata de creștere a Chinei, deoarece ritmurile de creștere ale industriei din China vor începe să se înrăutățească, în timp ce cele din India vor câștiga impuls. Unii analiști propun consumul de kilocalorii din India să crească cu 700 de miliarde până în anul 2022, o creștere a consumului de energie calorică egală cu 200% din consumul total caloric curent din Japonia.

Brazilia continuă să-și depășească vecinii sud-americani în ceea ce privește creșterea economică și stabilitatea globală și în ceea ce privește o clasă mijlocie din ce în ce mai mare, cu venituri suplimentare disponibile pentru alimente. Brazilia, Mexicul și Argentina se confruntă cu creșteri semnificative în ceea ce privește masa și consumul de băuturi nealcoolice. Acest lucru este ușor în contradicție cu celelalte țări BRIC, unde au existat oportunități mai mari pentru companiile din industria băuturilor alcoolice, reprezentate de recenta achiziție a companiei Heineken de către Asia Pacific Breweries.