O serie de întrebări încă înconjoară ridicarea sancțiunilor asupra Iranului, dar pentru cel puțin trei dintre elementele semnatare ale țării, există o anumită claritate: acum puteți importa fistic, covoare persane și caviar pentru încântarea inimii tale.

Celelalte sancțiuni

Sau poate nu. Spre deosebire, de exemplu, de covoare, caviarul este supus altor restricții care nu au nimic de-a face cu rachete, lovituri de arme sau arme nucleare. Marea Caspică spre nordul Iranului a fost, în mod tradițional, sursa a 90% din caviarul lumii și acasă la cel mai bun soi de viță de vie beluga de sturioni. Dar stocurile sălbatice au scăzut precipitat - probabil 90% din anii 1990 - ducând la cote internaționale de export și, în perioada 2006-2007, interzicerea totală a exporturilor de produse de sturion sălbatic din zona caspică. În orice caz, SUA a interzis în mod unilateral importul de produse de sturioni beluga în 2005. (Desigur, există o piață neagră înfloritoare.)

Când US a sancționat caviarul iranian în 2010 (produsul care a fost sancționat anterior, apoi scutit în timpul administrației Clinton), a fost o lovitură aproape fatală pentru exporturile de caviar licite ale țării. După ce a căzut în urma Rusiei sale rivale, regele de ouă de sturion a căzut de pe o stâncă.

În același timp, California a început să construiască o industrie a sturionilor, dovedind meritele cherestelor mai ieftine, mai coerente și mai prietenoase din punct de vedere ecologic - cel puțin pentru hoi polloi.

Poate Iranul să-și vândă caviarul?

Deci, acest aspect particular al sancțiunilor este de fapt ceva de nimic? Mâncarea pentru degete a șahilor și a țarilor, cavalerii sălbatici din Caspian beluga, nu poate fi importată, nu că mai sunt multe de parcurs. În același timp, a apărut o alternativă sub formă de caviar de crescătorie din S.U.A. Acest caviar este mult mai ieftin din mai multe motive, de exemplu, femelele încep să producă icre mai devreme în ciclurile lor de viață - după aproximativ 12 ani, spre deosebire de aproape 20 de oameni din sălbăticie.

În pofida provocărilor, există speranță pentru afacerea iraniană a caviarului. Există și alte specii de sturioni în zona caspică, pe care S.U. poate să le importe, iar Iranul poate exporta, deși acesta din urmă este supus cotelor. Există, de asemenea, o industrie de cultivare a sturionilor din Iran. În noiembrie, Associated Press a vorbit lui Ishaq Islami, care gestionează ferma de pește de iaurt Ghareh Boron din Goldasht, Iran, pe țărmurile caspicei. El a fondat operațiunea în 2005, ceea ce înseamnă că sturionul său se apropie acum de maturitate. El speră să înceapă producția de caviar în următorii trei ani.

El estimează că el poate aduce 90 de milioane de dolari pe an în 2018, vânzând nu doar caviar, ci și carne, ulei, cosmetice, piele și chiar suturi făcute din intestinele peștilor.În timp ce specimenele sale nu sunt sălbatice, ei au o anumită căsuță pe care acvacultorii din California ar putea să nu le poată potrivi. El pompează apa de mare caspică în tancuri, care ar putea da produsului său "popul caspic" care este invidia colegilor săi californiene. Aceasta, și multe din peștele său sunt de soiul beluga prețuite. Se presupune că acestea nu vor fi supuse acelorași interdicții de import ca și beluga sălbatică. În cele din urmă, durerile geopolitice pe care le-a îndurat caviarul iranian le-ar fi dat o anumită mistică. Nu este ca și cum cineva ar cumpăra caviar din motive practice oricum.

Linia de fund

În timp ce exporturile de petrol și gaze vor furniza cea mai mare parte a veniturilor valutare ale Iranului după ce sancțiunile vor fi ridicate, țara va fi bine deservită de orice industrie care poate ajuta la restabilirea legăturilor cu economia globală . Întrebările rămân, dar se pare că caviarul își va face partea.