Este o învelire pentru împachetări la McDonalds Corporation (MCD MCDMcDonald's Corp170, 07 + 0, 84% Creat cu Highstock 4. 2. 6 ).

Lanțul restaurantului a decis să scoată mufa de pe McWraps. Disponibile la puncte de preț multiple, McWraps a fost introdus în vara trecută pentru a atrage milenii, care își doresc hrana rapidă ocazională. Din păcate, au adăugat complexitatea operațiunilor și meniului din lanțul de restaurante, care se străduia să simplifice.

AD:

Pentru început, au avut mult timp să se adune. Potrivit rapoartelor, tortillasul de aburire pentru ambalaje premium a durat 20 de secunde. Acțiunile ulterioare, cum ar fi cheltuirea ingredientelor, umplutura lor și rularea foliei finale, au adus mai mult timp și complexitate procesului. În plus, au adăugat timpii de așteptare pentru comenzile care au condus, care reprezintă 70% din veniturile companiei. În schimb, burgerii McDonald's au nevoie de 10 secunde pentru a se aduna. Decizia de a întrerupe încheieturile pare să fi fost pe ordinea de zi pentru o vreme, deoarece francizele individuale începuseră deja să elimine articolul din restaurantele lor încă din luna octombrie a anului trecut. (Vezi de asemenea: Francizii McDonald's îngrijorați despre viitor .

În timpul unui apel câștigat în al doilea trimestru al anului trecut, CEO-ul Steven Easterbrook a subliniat importanța simplității și a eficienței în operațiunile lanțului.

"Nu este pur și simplu simplificarea meniului, este altceva ce putem să luăm de la masa de lucru a echipelor noastre în restaurante pentru a le permite să se concentreze asupra a ceea ce contează cu adevărat, care se ocupă de clienți", a spus el.

Succesul meniului de mic dejun pe tot parcursul zilei a jucat un rol și în decizia companiei de a elimina resturile din meniul său. Analistul Jack Russo, împreună cu Edward Jones, a fost citat într-un raport Bloomberg, spunând că McWraps nu a decolat niciodată cu clienții în comparație cu succesul itemului de meniuri de mic dejun pe tot parcursul zilei, iar acest lucru ar fi putut accelera demisia articolului. (Vezi și:

Câștigurile McDonald's Powered by Mic dejun de o zi .) Linia de jos

În ultimul timp, lanțul de restaurante a început să experimenteze structura de meniuri și articolele sale pentru a genera profituri. Anul trecut, a introdus un nou sandwich crocant de pui crocant și a revenit la rădăcinile de ou McMuffin înlocuind untul cu margarină în vas. Kevin Ozan, directorul general al companiei, a raportat că schimbarea "a susținut" o creștere cu 0,9% a vânzărilor comparabile ale magazinelor.

Acestea fiind spuse, restaurantul are încă de lucru. Potrivit lui Russo, lanțul ar trebui să introducă un nou meniu pentru a-și face din nou distracția.