Cele mai importante elemente ale unui model de business restaurant includ propunerea de valoare unică a restaurantului, opțiunile de meniu, baza de clienți țintă, o evaluare a restaurantelor concurente, o strategie de marketing și proiecții financiare.
Un model de afaceri este planul pentru crearea unei afaceri profitabile. Modelul de afacere stabilește ceea ce compania intenționează să ofere pe piață, planul său de marketing și proiecțiile financiare care, în cele din urmă, arată o rentabilitate continuă. Modelul de afaceri pentru un restaurant trebuie să conțină câteva elemente de bază specifice domeniului restaurantului, cum ar fi opțiunile de meniu.
Primul element pentru crearea unui model de business restaurant este determinarea propunerii de valoare unică a restaurantului. Propunerea de valoare pentru un restaurant este o afirmație a ceea ce restaurantul oferă mese, care nu este disponibil la alte unități de luat masa din zonă. În timp ce o propunere de valoare unică este esențială pentru orice afacere, acest lucru este valabil mai ales pentru un restaurant care trebuie să concureze zilnic pentru a atrage clienții peste alte restaurante. Acest fapt poate fi văzut cu ușurință în barajul constant al restaurantelor de fast-food, dintre care multe se încheie cu "Disponibile doar la …". Există multe opțiuni potențiale pentru o propunere de valoare pentru un restaurant, cum ar fi opțiunile de meniu, accesibilitatea, serviciul și atmosfera. Un bun model de business restaurant conține o declarație clară a propunerii de valoare unică a restaurantului.
O parte de bază a oricărui model de business din restaurant este meniul propus. Opțiunile pentru meniuri pot fi punctul central al propunerii de valoare a unui restaurant, de exemplu, dacă restaurantul intenționează să ofere o bucătărie etnică care nu este disponibilă la alte restaurante din zonă. În orice caz, meniul unui restaurant are un impact semnificativ asupra capacității sale de a atrage clienți. Selectarea și stabilirea prețurilor elementelor de meniu reprezintă un element esențial în proiecțiile financiare ale unui restaurant privind costurile, veniturile și rentabilitatea anticipate.
Orice model de afaceri trebuie să includă atât o estimare a costurilor de pornire necesare, cât și previziunile pentru veniturile și cheltuielile viitoare. Din nou, acest lucru poate fi un element deosebit de important într-un model de afaceri în restaurant. În timp ce unele restaurante se deschid cu mare fanfară și au clienți obișnuiți din prima zi, alții iau ceva timp pentru a atrage clientela obișnuită. Există o serie de cheltuieli asociate cu operarea unui restaurant. Acestea includ costul alimentelor, precum și consumabilele, cum ar fi șervețele și argintărie, mobilierul, salariul angajaților și publicitatea. Costurile de pornire variază în funcție de tipul de restaurant. Sume și surse de finanțare externă inițială necesară ar trebui să fie clar prezentate în modelul de afaceri pentru un restaurant.Dincolo de aceasta, ar trebui să existe o analiză clară a costurilor, a veniturilor și a marjei de profit așteptate, care arată modul în care restaurantul se așteaptă să susțină rentabilitatea.
Un model de afaceri în restaurant trebuie să includă o evaluare bine considerată a populației din zona în care este situat restaurantul, piața țintă a clienților și a restaurantelor concurente. Un bun model de afaceri pentru un restaurant include previziuni privind creșterea populației și potențiala extindere a bazei de clienți a restaurantului.
Modelul de afaceri al unui restaurant stabilește o strategie de marketing, cum intenționează restaurantul să facă publicitate și să se facă publicitate. O parte din marketingul restaurantului poate include activități generatoare de venituri, de exemplu, oferind servicii suplimentare cum ar fi catering.
Care termeni ar trebui să fie incluși într-un acord de parteneriat?
ÎNțelegeți ce termeni specifici ar trebui să fie incluși într-un acord de parteneriat de afaceri și modul în care fiecare afectează partenerii din companie.
Am o mică afacere și mă gândesc să înființez un SEP IRA. Ce sunt angajații închiriați? Termenul se referă la contractori externi care primesc 1099-R? Dacă da, cum ar trebui ca modelul 5305-SEP să fie formulat astfel încât să fie acceptabil pentru IRS?
ÎN general, un angajat închiriat este angajatul unei organizații externe din care vă angajați serviciile angajatului. De exemplu, puteți utiliza serviciile unui funcționar de salarizare care este într-adevăr angajat de o altă organizație; cealaltă organizație (organizația de leasing) închiriază serviciile angajatului său, funcționarul de salarizare, pentru afacerea dvs.
Poate fi atașat fie unui SEP IRA, fie unui IRA SIMPLU într-o acțiune de faliment sau malpraxis sau sunt siguri de orice judecăți financiare ca acestea?
Legea statului determină dacă un IRA, inclusiv SEP, SIMPLEs și IRA Roth, poate fi atașat în orice procedură de faliment, judecată sau detenție. Legea variază între state și poate fi modificată oricând. Următoarele sunt câteva exemple: New York: Statutul din New York protejează IRA tradiționale, Roth și SIMPLE de procedurile de faliment.