Scoaterea este o opțiune de alegere pentru persoanele ocupate care preferă să nu-și petreacă timpul petrecându-și mesele și cumpărăturile sau cei care nu le place să gătească. Acestea fiind spuse, consumul de alimente nu este întotdeauna sănătos și poate deveni rapid costisitor. Dacă sunteți bolnav de takeout, atunci există o altă alternativă - companii de livrare rețete. În locul livrării meselor gătite, aceste servicii vor furniza o rețetă, împreună cu ingredientele proaspete pe care va trebui să le puneți împreună. În acest fel, vă puteți bucura de confortul mâncărurilor acasă, fără a fi nevoiți să fugiți în oraș. Blue Apron și Plated, care au lansat atât în ​​2012, cât și Hello Fresh, care a fost în jurul valorii de la 2011, sunt jucătorii stabili în această piață de nișă.

Rețete pregătite pentru preparare

Deci ce pot oferi aceste servicii de livrare a rețetelor? La Blue Apron, o opțiune este un plan de două persoane care oferă trei mese pe săptămână pentru două persoane. Planul costă 9 dolari. 99 o masă pe persoană, pentru un total de 59 de dolari. 94 pe săptămână. De asemenea, puteți opta pentru un plan de familie care oferă fie două sau patru mese pe săptămână, la prețul de 8 USD. 74 un cap pe masă. Rețetele sale au inclus mese cum ar fi "Katsu-style Catfish" și "Crispy Chickenpeak Salata Freekeh. "Blue Apron vinde, de asemenea, cărți de bucate, vase și ustensile, și oferă un serviciu de livrare de vin pe o bază lunară.

Plated oferă o mai mare flexibilitate decât Blue Apron. Fiecare servire costă 12 $ pe servire și puteți comanda 2-4 porții, 2-4 nopți pe săptămână, în funcție de nevoile dvs. Plated oferă fie rețete pe bază de carne, fie vegetariene, cum ar fi "Noodle de cartofi dulci Primavera" și "Cajun Dusted Cod. "

Cu Hello Fresh, aveți posibilitatea de a alege între Planul Classic al companiei, care începe de la $ 9. 99 pe portie, planul Veggie, care incepe si de la 9 dolari. 99 pe servire, și planul său familial, care este mai mic la 8 dolari. 74 pe servire. Retetele oferite au inclus "Lobster Ravioli și creveți" și "Lively Grape Lemongrass Stir-Fry. „

Deși trebuie să vă înscrieți pentru un abonament la fiecare dintre aceste servicii și să plătiți în fiecare săptămână în funcție de ceea ce comandați, ați putea să renunțați la o săptămână în funcție de nevoile dvs.

Ingredientele de aprovizionare

Aceste servicii de livrare a rețetelor subliniază că aceștia lucrează cu furnizori locali, cum ar fi fermele locale, pentru a furniza ingrediente proaspete.

Un avantaj al utilizării acestor servicii este că primiți cantitatea exactă de ingrediente necesare pentru rețeta dumneavoastră. În acest fel, nu va trebui să cumpărați o cadă întregă de smântână atunci când rețeta dvs. solicită doar câteva linguri. Acestea fiind spuse, ingredientele ambalate nu includ elemente pe care oamenii de obicei le au la dispoziție la domiciliu, cum ar fi ulei, unt, sare, piper și ouă.

Zonele de livrare

Apronul albastru oferă servicii de rețete în majoritatea zonelor din Statele Unite și vă permite să alegeți o zi pentru livrare, în funcție de zona dvs. La Hello Fresh, livrarea este disponibilă peste tot în cele 48 de state contigue, dar nu este disponibilă în prezent în Hawaii și Alaska. Platite promisiunile de a livra la 95% din țară, cu excepția Hawaii, Alaska și anumite părți din Texas.

Având în vedere natura transporturilor lor, toate aceste servicii utilizează ambalaje extinse pentru a garanta că ingredientele sosesc proaspete. Dulapurile lor de livrare tind să fie refrigerate pentru a menține prospețimea alimentelor, iar ambalajul lor este de obicei reciclabil.

Linia de fund

Companiile cum ar fi Plated, Blue Apron și Hello Fresh pot face gătitul mai convenabil. Aceste companii oferă o rețetă și pachet pentru toate ingredientele pe care le necesită, economisind astfel timpul necesar pentru cumpărăturile de băcănie și planificarea meselor. Aceste firme au atras de asemenea milioane de dolari de la investitori și ar putea oferi mai multe oportunități de investiții dacă piața de mese gata pentru gătit crește. Din păcate, pentru cei care preferă să nu gătească cu orice preț, aceste servicii nu oferă o soluție.